La légende dit que le Baccara a été inventé en France. Mais si le mot « Baccara » est bien d’origine française, il est dérivé du mot italien « Baccara » qui signifie « zéro », d’où la raison pour laquelle le Baccara est une main perdante dans les trois variantes du jeu (Chemin de Fer, Punto Banco, Baccara Banque).
Bien que les origines du Baccara soient plutôt floues, on admet communément qu'il aurait été inventé au Moyen Age (15ème siècle) par un célèbre joueur italien de l’époque, Felix Falguerein. A sa création, ce jeu se jouait à l’aide de cartes de tarot (au lieu du traditionnel jeu de 52 cartes).
Au début des années 1490 – soit un siècle plus tard – le Baccara a fait son apparition en France. Très prisé par la Cour et les nobles, il fut appelé « Chemin de Fer » par rapport à la boîte en fer dans laquelle se rangeaient les cartes qui circulaient autour de la table, de main en main. Peu de temps après, il devint populaire en Angleterre.
En revanche, il mit bien plus de temps à conquérir le sol américain. C’est uniquement au début du 20ème qu’il traversa l’Atlantique – grâce notamment aux exilés britanniques et français – pour s’installer dans les casinos d’Argentine et de Cuba : le Punto Banco était né ! Les américains sont longtemps restés réticents face au Baccara, principalement à cause de sa nette ressemblance avec le Black Jack, largement préféré.
A la fin des années 1950, le Baccara fit son entrée dans les casinos de Las Vegas, ce qui contribua à le populariser. Subissant l’influence du Black Jack, le Baccara connut quelques transformations (notamment certains changements de règles) qui lui permirent d’acquérir une notoriété plus grande auprès des joueurs américains.
Vous avez ainsi tous les éléments pour comprendre l’origine de ce jeu aux multiples variantes. Aujourd’hui, les casinos proposent, en général, seulement deux des trois variantes. La raison est toute simple : les Européens boudent la version américaine (le Punto Banco) tandis que les américains boudent les deux versions européennes (Chemin de Fer et Baccara Banque) !
Dans les années 1980, une nouvelle variante est apparue dans les casinos du monde entier : le mini-Baccara. Cette version du jeu est censée être plus accessible aux adeptes des jeux de casinos. En effet, au Moyen Age, seuls les nobles et les membres de la Cour jouaient au Baccara. Peu à peu, le jeu s’est popularisé, touchant les classes moyennes et les ouvriers.
Toutefois, n’importe qui ne peut pas jouer au Baccara au casino. L’accès aux tables de Baccara est généralement réservé aux flambeurs et autres gros joueurs. De même, une certaine tenue est requise : inutile de vous présenter à une table de Baccara en tongs, short, casquette !
C’est pourquoi les Américains décidèrent de créer une version plus décontractée du Baccara : ce jeu ne rapportait pas suffisamment de bénéfices par rapport à l’espace de jeu qui lui était dédié. Le mini-Baccara requiert donc moins d’espace et les mises minimums ont été abaissées, c’est ce qui plaît généralement aux joueurs. Par ailleurs, le mini-Baccara comporte d’autres avantages : seuls quelques joueurs peuvent prendre place à la table, qui ressemble plus à une table de black jack et où seul le croupier distribue les cartes, ce qui accélère le rythme du jeu. Aujourd’hui, le mini-Baccara est la seule variante que vous trouverez dans la plupart des casinos de Las Vegas.
Même si les origines du Baccara remonte à plusieurs centaines d’années, son histoire reste à écrire… Internet lui a apporté une seconde vie, attirant quotidiennement des millions d’internautes du monde entier. Peu importe votre variante de jeu préférée – Baccara Banque, Chemin de Fer, Punto Banco ou encore Mini-Baccara – vous aurez le choix dans la plupart des casinos en ligne.